Nuova ricetta: Torta salata di zucca

https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/torta-salata-di-zucca/ (qui trovate il procedimento completo della ricetta in questione!)

 

 

Ciao a tutti,
tempo fa, ho fatto la torta salata di zucca. Questa preparazione ricorda il sapore della focaccia!!! Che buona!!!

Per preparare questa Torta salata di zucca vi occorrerà / Lista degli
ingredienti da reperire:

Cottura della zucca

– Acqua
– Sale grosso

Impasto della torta di zucca

– Zucca (250 grammi)
– Formaggio Grana (70 grammi, grattugiato)
– Uova (2)
– Latte (100 ml.)
– Sale fino (un pizzico)
– Pepe nero (una macinata)
– Olio evo (100 ml.)
– Farina 0 (350 grammi)
– Una bustina di lievito per torte salate

Ripieno

– Olive (quanto bastano)
– Pomodori secchi sott’olio (quanto bastano)
– Carciofi sott’olio (quanto bastano)
– Caciocavallo (quanto basta)

 

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