Nuova ricetta: Risotto al limone

https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/risotto-al-limone/ (trovate qui il procedimento completo della ricetta in questione!)

Ciao a tutti,
qualche tempo fa ho fatto un primo piatto fresco, leggero e gustoso: il risotto al limone!
Voi, lo avete mai provato? Fatemi sapere!

Per preparare questo Risotto al limone vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:
– Riso (quanto basta)
– Sale fino (quanto basta)
– Olio evo (quanto basta)
– Vino bianco (quanto basta)
– Pepe nero (quanto basta)
– Acqua (quanto basta)
– Succo di mezzo limone (se, però, preferite un gusto più delicato di limone: usatene meno di mezzo se cucinate il riso per una sola persona, quindi poi regolatevi di conseguenza se doveste cucinare il riso per più persone)
– Scorza di limone grattugiata (quanto basta/facoltativa)
– Formaggio spalmabile, Burro, Robiola, Stracchino o Ricotta… (quanto basta)
– Formaggio Grana o Pecorino grattugiato (quanto basta/facoltativo)

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