Nuova ricetta: Muffin al cocco con gocce di cioccolato e cuore morbido alla Nutella

https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/muffin-al-cocco-con-gocce-di-cioccolato-e-nutella/ (qui trovate il procedimento completo della ricetta in questione!)

 

Ciao a tutti,
mesi fa ho preparato per colazione e per merenda i muffin al cocco con gocce di cioccolato e cuore morbido alla Nutella: Buonissimi!!!

Per preparare questi Muffin al cocco con gocce di cioccolato e cuore morbido alla Nutella vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

Impasto dei muffin al cocco

– Farina 0 o 00 (200 grammi)
– Lievito per dolci (due cucchiaini)
– Sale fino (un pizzico)
– Zucchero semolato bianco (120 grammi)
– Cocco grattugiato (due/tre cucchiai)
– Uovo intero (1)
– Latte (80 ml.)
– Burro fuso (60 ml.)
– Yogurt intero bianco (80 ml.)
– Gocce di cioccolato (100 grammi, facoltativo)

Ripieno/Cuore morbido

– Nutella

Copertura

– Gocce di cioccolato

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